Jean Phillipe Lafond
Nutricionista, chefe de cozinha, gastrônomo e mestre em filosofia. Sou especialista em transtornos alimentares e nutrição comportamental.
Me chamo Jean Phillipe e tenho muitos anos (décadas) de experiência com alimentação.
Sou especialista em nutrição comportamental e transtornos alimentares.
Meu foco de saber é buscar compreender como funciona o gosto na alimentação humana. Busco interpretar o gosto conforme as problemáticas que a sociedade nos impõe.
Busco uma nutrição consciente, inteligente e crítica.
Será uma honra te ajudar.