Por que devemos dormir mais ao invés de comprar vitaminas!

Quase metade de todos os canadenses tomam regularmente pelo menos um suplemento nutricional , como vitaminas, minerais, suplementos de fibras, antiácidos e óleos de peixe. Muitos desses indivíduos são saudáveis ​​e esperam melhorar o bem-estar geral ou prevenir doenças crônicas.  

Evidências científicas, no entanto, sugerem que alguns suplementos nutricionais em altas doses – como beta-caroteno, vitamina E e vitamina A – têm pouco papel a desempenhar na prevenção de doenças crônicas entre indivíduos saudáveis, a menos que haja uma deficiência diagnosticada de micronutrientes específicos. A pesquisa sugere que esses suplementos podem realmente fazer mais mal do que bem. 

Como médico e especialista em saúde pública, estive envolvido em vários estudos e ensaios clínicos que examinaram os benefícios e riscos dos micronutrientes e suplementos nutricionais, como o selênio, em várias populações na América do Norte e na Europa.

Em um estudo recente, meus colegas e eu não encontramos evidências de que os suplementos de selênio ajudem a prevenir doenças crônicas – neste caso, diabetes – mesmo em regiões onde há quantidades relativamente baixas de selênio na dieta natural.

Nosso estudo usou dados de um ensaio clínico randomizado conduzido na Dinamarca e foi publicado recentemente na Diabetes, Obesity and Metabolism . 

Por outro lado, existem amplas evidências científicas que sustentam a eficácia de outras modificações no estilo de vida para um envelhecimento saudável e a prevenção das principais doenças crônicas. Isso inclui: melhorar a qualidade geral da dieta, aumentar a atividade física, evitar fumar, manter padrões de sono saudáveis ​​e minimizar o estresse.

Suplementos aumentam o risco de diabetes

Em um ensaio clínico randomizado anterior conduzido nos Estados Unidos, observamos que doses relativamente altas de suplementos de selênio em áreas onde já é abundante na dieta (como os EUA) na verdade aumentaram o risco de diabetes tipo 2 . 

Comer uma variedade de frutas e vegetais fornecerá muitos dos nutrientes de que nosso corpo necessita para uma saúde ótima.

Este problema tem implicações potenciais para a saúde pública por vários motivos. Primeiro, nos Estados Unidos e em muitos outros países ocidentais, o uso de alimentos enriquecidos com selênio e suplementos nutricionais aumentou significativamente nos últimos anos. Isso se deve à percepção de que o selênio e outros suplementos antioxidantes podem reduzir potencialmente o risco de doenças crônicas.

É essencial garantir que a suplementação de selênio não exacerbe a alta incidência existente de diabetes ou doenças cardiovasculares recém-diagnosticadas.

Em segundo lugar, a maioria das pesquisas anteriores nesta área foi conduzida em populações da América do Norte, onde o nível de selênio da linha de base é substancialmente mais alto do que na Europa. A ingestão alimentar de selênio varia consideravelmente entre os países e regiões, em grande parte devido à variabilidade do conteúdo de selênio dos alimentos vegetais (e, portanto, da forragem animal) de uma parte do mundo para outra.

Por último, houve resultados decepcionantes de vários testes clínicos caros de suplementos antioxidantes, mostrando não apenas nenhum benefício à saúde, mas até mesmo danos potenciais . 

Coma mais vegetais, durma bem, faça mais exercícios

Conforme relatado em um editorial anterior publicado no Annals of Internal Medicine , as evidências do estudo atual são insuficientes para aconselhar a suplementação dietética de rotina na população em geral de indivíduos saudáveis. 

A mensagem é simples: a maioria dos suplementos não previne doenças crônicas ou mortalidade. Seu uso difundido não se justifica e deve ser evitado.

Esta mensagem é especialmente verdadeira para a população em geral sem evidências claras de deficiências de micronutrientes, que representam a maioria dos usuários de suplementos nos Estados Unidos, Canadá e outros países.

Do ponto de vista da saúde pública, o financiamento deve ser alocado para políticas, campanhas e intervenções que melhorem os padrões alimentares do público em geral e de subgrupos populacionais desfavorecidos – intervenções que aumentem o consumo de alimentos vegetais que contenham as vitaminas e minerais necessários para uma saúde ideal.

AUTOR: Saverio Stranges

FONTE: https://theconversation.com


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jeanphillipe

Nutricionista, gastrônomo e chefe de cozinha. ALIMENTO NÃO ENGORDA. O que engorda são os excessos.

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